Kesäherkkuja kuin viimeistä kertaa
ITSETEHTY MANSIKKAJÄÄTELÖ
Mansikantaimeni ovat päässeet hyvään satovauhtiin. Toivottavasti lämmintä riittää, jotta raakileista kypsyisi mehukkaita hedelmiä. Nyt jos koskaan pitää ottaa ilo irti kesäherkuista ja tässä lupaamani jäätelöresepti, joka on alunperin Iltalehden sivulta napattu:
1 tlk kondensoitua maitoa
600 ml kuohukermaa
mansikoita
Vatkaa kuohukerma löysähköksi vaahdoksi ja lisää kondensoitu maito. Vatkaa vielä hetki. Lisää paloitellut mansikat. Kaada kannelliseen rasiaan. Pakasta yön yli ja ota vartti ennen nautiskelua pehmenemään.
 |
| Kypsältä näytää! |
 |
| Kokeilin myös kondensoitua kookosmaitoa, se olikin melko makeaa. |
 |
| Tämä ei ole kaloreita vartioivalle suositeltava herkku. |
 |
| Mansikoita voi lisätä survottuna vielä annoksen päällekin. |
HERNEET, PROTEIINIPITOINEN MAKUPALA
 |
| Herneisiin tulee himo. |
Mansikat ja herneet ovat sesonkiherkkuja, joita ei tuoreena saa talvella. Siksi ne maistuvat niin kesäisen hyviltä! Saisinpa joskus oman hernemaan. Se tarvitsee tilaa, joten oman maan herneet ovat vielä vain haave.
Tässä postauksessa tuli luvattua itsetehdyn jäätelön resepti:
https://pisaroitaliljarannasta.blogspot.com/2019/07/viilennys-viilennys-viilennys.html
Oi tuo jäätelö kondensoitdusta maidosta on niiiin hyvää! Oon tehny sitä pitkin kesää mariannerouheella höystettynä, kun se tuntuu olevan meidän perheen lempparia. Kokeilin myös turkinpippururouhetta ja tuli oikein tuhti salmiakkinen jäätelö. Mansikkajäätelö kuulostaa myös oikein herkulliselta!
VastaaPoistaKyllä ja itsetehtyä jätskiä on kiva maustaa aina uudella tavalla!
PoistaNäin on 🍧😍
VastaaPoistaKiva katsoa DIY-jäätelön tekoa. En ole koskaan itse tehnyt, en edes suunnitellut. Varmasti herkkua.
VastaaPoistaKyllä! Tosin akuuttiin jätskinhimoon on usein turvauduttava kaupan pakastealtaaseen.
Poista